• 早餐—天使蛋糕

    日期:2010-05-01 | 分类:烘培日记 | Tags:天使蛋糕 头发

     



    这是昨晚做的 今天的早餐天使蛋糕

     



    可以说是失败了

    刚烤出来的样子 看到吗? 她的中心凹陷下去了

    因为我在搅拌的时候 过份搅拌导致生筋了...

    本来天使蛋糕就比较“坚韧” 加上生筋就更 韧 了!

    口感就是&nbs...